Via Books

RESTAURANTES SUSTENTÁVEIS - UM FUTURO EM COMUM

Autor: GAMBARDELLA, ANA MARIA DIANEZI / LOPES, JOSE AURELIO CLARO

De R$ 32,00

Por R$ 23,25 Comprar

em até 1X de R$ 23,25

PRAZOS DE POSTAGEM:
* Até 07DIAS ÚTEIS, após a confirmação de pagamento Livros SEM disponibilidade imediata em nosso estoque, porém, disponíveis nas editoras ou distribuidoras responsáveis pela publicação. A informação de disponibilidade é atualizada diariamente junto às editoras. Caso aconteça no momento da compra o livro esgotar entraremos em contato com cliente. * PAGAMENTO COM BOLETO: Recebemos com 24 hs úteis a confirmação do BANCO. * PAGAMENTO COM CARTÕES: Até 24 hs úteis da Confirmação.

Calcule Frete e Prazo de Entrega:

Sinopse

Restaurantes Sustentáveis - Um Futuro em Comum tem por proposta discutir os mais recentes conceitos de planejamento e instalação das diferentes áreas de um restaurante. É dirigido aos profissionais de Nutrição e Arquitetura, entre outros, concebido aos que atuam no atendimento, bem como no perfil do consumidor, suas expectativas e tendências, com o foco em sustentabilidade, forma e ambientação das áreas - tudo em busca dessa excelência.É livro, pois, inédito, pela modernidade do seu conteúdo.Restaurantes Sustentáveis - Um Futuro em Comum apresenta 2 Autores, 8 capítulos, 1 anexo, num total de 92 páginas. Seu público leitor está constituído por todos aqueles interessados na criação dos seus próprios restaurantes, ou dos que já os têm e desejam modernizá-los.

Detalhes do livro

Editora: EDITORA ATHENEU RIO (NÃO USAR)

Especialidade: NUTRICAO

ISBN: 8538806165

ISBN13: 9788538806165

Páginas: 0092

Publicação: 2015

Edição: 1 º

Encadernação: Brochura