TABELA DE COMPOSICAO QUIMICA DOS ALIMENTOS
Autor: FRANCO
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Sinopse
Tabela de Composição Química dos Alimentos é um livro destinado aos profissionais e estudantes dos diversos cursos da área de saúde e fornece de maneira prática, objetiva e atual informações sobre vitaminas e outras substâncias presentes nos alimentos. O seu texto inclui esquemas gráficos e tabelas que facilitam a compreensão dos dados apresentados ao leitor.
Detalhes do livro
Editora: EDITORA ATHENEU RIO (NAO USAR)
Especialidade: NUTRICAO
ISBN: 8573791349
ISBN13: 9788573791341
Páginas: 0308
Publicação: 2001
Edição: 9 º
Encadernação: Brochura